大幅に調理を簡素化します18料理ライフハッキング、
注目の読者は料理をずっと簡単にするのを助けるであろうさらにもっと役に立つヒント。
そのようなものがいつ役に立つかわからないので、それらの少なくとも半分は文字通りすべての人であることに注意してください。
1.バターを柔らかくする
バターを素早く柔らかくします。
適当な容器に沸騰したお湯を入れ、水を注ぎ出し、そこに油を入れたパッケージを置き、タオルで覆いそして数分待つ。このトリックは冷たい油をすぐに柔らかくします、そしてそれは調理プロセスをかなりスピードアップするでしょう。
レモン汁
レモンから最大ジュースを絞ります。
手でレモンを絞るのではなく、ミートングを使用します。トングを使用すると、果物をしっかりと固定して、文字通り最後の一滴まで絞り込むことができます。
バターミルク代用品
バターミルクの簡単な代替品。
バターミルクは、パン、シリアル、ソースなどによく使われる無脂肪クリームです。あなたがこの材料を持っていなかったならば、あなたが1杯の酢の追加でそれをミルクと取り替えることができるので、しかし、動揺しないでください。
4.新鮮なイチゴ
いちごの寿命を延ばす
できるだけ長く新鮮なイチゴを保つために、6杯の水と2杯の酢で満たされた容器に10分間それらを浸します。浸した後、イチゴはよく乾かし、密封された袋に詰めて冷蔵庫に入れます。
5.じゃがいもの貯蔵
発芽防止
りんごをじゃがいもの容器に数個入れる。このトリックは塊茎の発芽を防ぎます。
ジャガイモを洗う
じゃがいもを汚れから洗い流す。
食器洗い機は汚れからポテトを簡単にそして楽にきれいにすることができる。塊茎をラックに載せて機械をすすぎモードで始動するだけです。
スプーンを固定する
スプーンを鍋に固定します。
スプーンのハンドルの端をラバーバンドで包み、調理プロセス中にスリップして沈むのを心配せずに鍋に残せるようにします。
8.卵の皮をむきやすい。
卵を殻から剥がすのは簡単です。
沸騰している卵の鍋に、新鮮なレモンのスライスを投げ、それを数分間沸騰させます。そのような単純なトリックは卵を殻から剥がすのを容易にするでしょう。
9.肉のマリネ
肉の珍しいマリネ。
使用済みのコーヒー粉は肉のマリネとして使用できることがわかりました。増粘剤に含まれる酸は肉を柔らかく、柔らかくそして非常に芳香にします。
薄いチキンスライス
スライスチキン
鶏肉の切り身を簡単に薄切りにするには、冷凍庫に10〜15分間入れてから、切ります。
11.クリスピーサラダ
サラダ収納。
レタスの葉が褪色してカリカリしたままにならないようにするには、それらを袋から容器に移し、数枚のペーパータオルで覆い、しっかりと蓋を閉めます。
粘性製品
粘性のある製品を扱う。
使用中に蜂蜜、ジャム、その他の粘着性の物質が皿にくっつかないように、計量カップとスプーンをクッキングスプレーで処理してください。
13.おろしチーズの遺跡
おろし金を汚染から保護します。
チーズや他の製品がその刃にくっつかないように、クレーティングスプレーでおろし金を耕す。
焼き野菜
電子レンジで焼いた野菜。
ほとんどすべての野菜は電子レンジで焼くことができます。オーブンで野菜を焼くよりもはるかに速くて便利です。野菜をみじん切りにして深皿に入れ、3層のペーパータオルで覆い、オーブンで2〜6分間焼く。
パスタのソース
パスタのための完璧なソース。
信じられないかもしれませんが、パスタを調理した後に残る泥水は澱粉粒を含み、パスタソースを作るための理想的な成分です。このソースはパスタを浸すのにより良いです、そして、それが一緒にくっつくのを許さないでしょう。
16.唐辛子
赤唐辛子の焼き付けを止めます。
どんな脂肪の多い飲み物、ミルク、塩、パンまたはきゅうりも口の中で赤唐辛子から燃える感覚を中和するのを助けるでしょう。赤唐辛子ジュースが目に入った場合は、冷たい緑茶、カモミールの煎じ薬、または牛乳でそれらを洗ってください。
17.魚料理
フライパンで魚を料理します。
フライパンに直接油を注ぐ代わりに、フィッシュステーキを塗ってください。このトリックは魚肉をジューシーで柔らかく、太くしません。
18.フライドポテト
黄金の地殻とフライドポテト。
揚げ物の間にポテトが食欲をそそる黄金の皮を得るために、それはスライスまたはスライスに切られて、ペーパータオルでそれぞれの部分を洗浄して乾燥させるべきです。ちなみに、このトリックが肉にも効くことは注目に値します。
